نان چم چمو، یکی از نان های سنتی و مشهور جزیره قشم می باشد که قدمتی طولانی دارد. این نان می تواند سوغات خوبی از جنوب برایتان باشد.
در تهیه این نان، از آب، شکر، آرد، روغن و تخم مرغ استفاده می شود.
به منظور درست کردن نان چم چمو یا نان تخم مرغی، ابتدا آب و آرد را مخلوط می کنند، سپس تخم مرغ و شکر را به خمیر رقیق می افزایند. این مواد را به قدری با هم مخلوط می کنند تا خمیر مورد نظر آماده گردد. درون ماهیتابه مقداری روغن می ریزند و آن را روی شعله گاز قرار می دهند. پس از داغ شدن روغن، با ملاقه، پیاله و یا استکان، کمی از خمیر را برداشته و آن را درون روغن می ریزند. این خمیر نسبت به خمیر نان های دیگر رقیق تر می باشد، به همین دلیل در روغن تا حدودی پخش می شود. در نهایت پس از سرخ شدن نان ها، آن ها را بسته بندی کرده و می فروشند.
نان چم چمو، معمولا به شکل گرد، مربع یا قایقی می باشد و هر یک 50 الی 60 گرم وزن دارد. این نان سنتی را می توانید در وعده صبحانه به همراه مربا، عسل و دوشاب (شیره انگور) یا شیره شکر میل نمایید.
نان سنتی چم چمو، علاوه بر جزیره قشم، در شهر دولاب، درگهان و روستای هلر نیز پخته می شود.
سه شنبه 18 بهمن 1401
دوشنبه 30 آبان 1401
شنبه 31 اردیبهشت 1401
یکشنبه 12 دی 1400
سه شنبه 06 مهر 1400
یکشنبه 17 مرداد 1400
سه شنبه 01 تیر 1400
دوشنبه 20 اردیبهشت 1400
شنبه 21 فروردین 1400
سه شنبه 19 اسفند 1399
پنج شنبه 23 بهمن 1399
سه شنبه 23 دی 1399
یکشنبه 16 آذر 1399
شنبه 03 خرداد 1399