کلوچه فومن
گیلان ، فومن
کلوچه فومن، نوعی کلوچه مغزدار، متشکل از دو لایه است. لایه داخل با لایه بیرون کامل متفاوت است و حاوی مغز گردو، جوز هندی، دارچین، هل، شکر و روغن (حیوانی) می باشد و همچون نان های عادی در درون کوره پخت قرار می گیرد تا پخته شود و به مشتری ارائه گردد. این کلوچه به واسطه ... ادامه مطلب