یکی از حلواهای خوشمزه ایرانی که از خوراکی های سنتی شهر تبریز به شماره میرود، حلوای زنجبیلی است. که هم به عنوان شیرینی در کنار چای میل میشود هم در مراسمات و مناسبت ها مورد استفاده قرار میگیرد.همچنین حلوای زنجبیلی به عنوان دسر و در سفره های ماه رمضان مصرف میگردد.مواد... ادامه مطلب
یکی از محصولات خوراکی با ارزش در اکثر کشورها کمبوزه است که از خانواده کدو به شمار میرود.ظاهر کالک یا همان کمبوزه، شبیه میوه کال و نارس خربزه یا طالبی است رنگ سبز تیره، جسمی گرد و کروی و گوشتی ترد با طعم خیار دارد که در فصل بهار و تابستان بیشتر موجود است.از این میوه... ادامه مطلب
با عبور از شهر تبریز در فاصله 1.5 کیلومتری از شهر زنوز، با باغ‌های خوش آب و رنگ و زیبایی مواجه می شویم و با گذر از کنار این باغات زیبا به روستایی جالب به رنگ قرمز برخورد میکنیم که قطعا هر رهگذری را به سوی خود جذب میکند. از ویژگی هایی بارز این محدوده درختان سپیدار ب... ادامه مطلب
استان آذربایجان شرقی با آب و هوای کوهستانی و طبیعت بکرش یکی از مقاصد گردشگری برای توریست ها و مسافران داخلی به شمار میرود.این استان با بناهای تاریخی که در بسیاری از شهرها و روستاهایش دیده میشود، دارای قدمت طولانی است.یکی از این آثار تاریخی به جامانده از دوره ایلخا... ادامه مطلب
استان زیبای آذربایجان شرقی از لحاظ داشتن جاذبه های تاریخی و طبیعی یکی از بهترین استان های کشور ایران است. طبیعت و آب و هوای بی نظیر آذربایجان شرقی موجب شده، موهبت های بسیار زیبا و منحصربه فردی را در خود جای دهد و گردشگران از تماشای این زیبایی ها لذت ببرند. یکی از ا... ادامه مطلب
پوشش اهالی یک منطقه تحت تاثیر عوامل محیطی محل زندگی، اعتقادات مذهبی آن مردم و آب و هوای محل زندگی است. در هر قوم و هر نژادی، لباس بیانگر فرهنگ، اصالت و نوع شغل مردم آن منطقه است.پوشش مردم ترک زبان ایران گویای فرهنگ و تاریخ غنی این مردم است. مردم آذربایجان و به ویژه... ادامه مطلب
کباب بناب از خوشمزه ترین انواع کباب های ایرانی است که هم در ایران و در بعضی کشورهای دنیا طرفداران زیادی دارد. این محبوبیت به حدی است که ایرانیان مهاجر شیوه تهیه کباب بناب را به کشورهای دیگر عرضه کرده و در بعضی از رستوران های ایرانی کباب بناب را در لیست غذاهای خود ق... ادامه مطلب
کاروانسراها از جمله بناهای تاریخی هستند که در حیطه تجارت و بازرگانی نقش بسیار با اهمیتی را در کشور ایفا کرده اند. این بناهای تاریخی، علاوه بر جایگاه معماری و اقتصادی خاصی که دارند، از جنبه اجتماعی هم با ارزش اند. یکی از دلایل با اهمیت بودن کاروانسراها، تعامل اندیشه... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری استان آذربایجان شرقی و شهرستان میانه، مناطق پیرامون سد آیدوغموش می باشد. این سد، در 25 کیلومتری جنوب غرب شهرستان میانه قرار گرفته است.سد آیدوغموش، از جریان سطحی رودخانه آیدوغموش به وجود می آید. این رودخانه، از شاخه های اصلی رودخانه قزل اوزن... ادامه مطلب
تبریز، یکی از شهر های زیبا و خوش آب و هوای کشورمان می باشد که جاذبه های تاریخی و گردشگردی بسیاری را در خود جای داده است. در هنگام سفر به این شهر، علاوه بر بازدید از اماکن تاریخی که هنر دستان استادان بنام می باشد، می توانید از جاذبه های طبیعی نیز دیدن کنید.یکی از جا... ادامه مطلب
یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل تبریزی، خورش هویج می باشد. این غذا را خورش هویج ترکی نیز می نامند. این خورش با سه مزه شیرین، ملس و ترش طبخ می شود. مواد لازم برای تهیه خورش هویج تبریزی:هویج (1 کیلو گرم)گوشت مغز ران گوساله (750 گرم)شکر (1 الی 2 قاشق غذا خوری)پیاز سرخ شده... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری شهر تبریز، مجموعه تفریحی باغلارباغی می باشد. این تفرجگاه که یکی از بزرگترین مجموعه های تفریحی کشور به شمار می رود، در سال 1373 هجری شمسی افتتاح گشت.قبل از راه اندازی تفرجگاه باغلارباغی، منطقه چلبی و گلکار دارای باغ های به هم پیوسته متعدد، ب... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری و تفریحی شهر زیبای تبریز، سورتمه آن می باشد. این سورتمه ریلی که در ارتفاعات جنوب شرقی شهر تبریز و در تفرجگاه ائل باغی قرار گرفته است، اولین و بزرگ ترین مجموعه سورتمه سواری شمال غرب ایران به شمار می رود.این سورتمه را با مشارکت بخش خصوصی و هم... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری و تفریحی شهر زیبای تبریز، پارک موزیکال ولیعصر می باشد. طراحی این پارک زیبا، بر طبق معماری اصیل ایرانی می باشد. این پارک نسبت به پارک های دیگر متفاوت است، به همین دلیل همه ساله گردشگران بسیاری را مجذوب خود می کند.پارک موزیکال ولیعصر در ضلع ش... ادامه مطلب
یکی از جاذبه های گردشگری و تاریخی استان آذربایجان شرقی و منطقه جلفا، کلیسای چوپان می باشد. این کلیسا، متعلق به قرن شانزدهم میلادی می باشد. در سال 1836 میلادی، این کلیسای زیبا مورد بازساری و مرمت قرار گرفت.کلیسای چوپان، از جمله بناهای تاریخی و با ارزش کشورمان می باش... ادامه مطلب
یکی از آش های خوشمزه مناطق آذربایجان، که توصیه می شود حتما آن را مزه کنید، آش میوه می باشد. آش میوه را به روش های گوناگونی طبخ می کنند. آش میوه علاوه بر تبریز، غذای سنتی شهرهای دیگری همچون اردبیل و همدان نیز به شمار می رود.مواد لازم برای تهیه آش میوه:گوشت چرخ کرده ... ادامه مطلب